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2021
6/4
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
三重県 木屋正酒造さんの特別純米 無濾過生酒「而今」
掛 五百万石80% 麹 山田錦20% 精米60%
2021.01コレくらいが丁度いいのかなぁと開栓(^^)
ではいただきますε-(´∀｀; )
やんわり乳酸の香り。
チリチリ舌触りプチシュワ薄っすらビターな酸味。
華やかなフルーティな吟醸香。
おぉ〜めっちゃ旨い‼️
而今は最近すぐ飲まないようにしてます。
固く感じるので。
甘味と酸味と、辛味のバランスがめっちゃいいです。含んでから飲み込むまでの酸味と甘味が絶妙、余韻が、酸味と辛味が絶妙です！
一升瓶ですがコレは瞬殺間違いないですねっ！
特定名称 特別純米
原料米 掛:山田錦 麹:五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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