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2021
6/2
YASU.SHIRA さん
満足度 4.5
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
買って後、飲むタイミングを逃して冷蔵庫の奥で半年近く置いてしまったこの一本。
香りは乾いたアーモンドの様、口当たりは意外とジューシーさが残っている。
味はしっかりとしておりやや苦味が強い。
無濾過生原酒のフレッシュさ、味わいの複雑さ熟成して味のノル感じ、全てが後一歩。
一升買ったは良いものの、今更の開栓となってしまって飲み期を外した感がすごい。
しかし、開栓してから日が経つにつれ、味がノッてくる。
開栓してからもっと様子見れば良かった、惜しい事をしたと思うレベルでコレは美味い。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）
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