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2021
5/30
pochi さん
満足度 4.0
新たな酒の誕生の為に、探求(クエスト)しながら醸している、試験醸造酒。
第二弾生原酒バージョン。
甘くフルーティな立ち香。
とろっと濃厚で芳醇な甘旨味。正しくスーパーリッチネス。
アルコール度高めですが、仄かな酸味と苦味で後口スッキリ。
和洋中、あらゆる料理にも負けない力強さ。
完成形が楽しみです。
Quest4-Ohyama (山形 / 加藤嘉八郎酒造)
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純米
¥
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