山形県 / 加藤嘉八郎酒造 / 大山
3.81
レビュー数:271
2021
5/30
満足度 4.0
新たな酒の誕生の為に、探求(クエスト)しながら醸している、試験醸造酒。 第二弾生原酒バージョン。 甘くフルーティな立ち香。 とろっと濃厚で芳醇な甘旨味。正しくスーパーリッチネス。 アルコール度高めですが、仄かな酸味と苦味で後口スッキリ。 和洋中、あらゆる料理にも負けない力強さ。 完成形が楽しみです。
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