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2021
5/25
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
福井県は永平寺からの鉄板『黒龍』
季節限定の『夏しぼり』
地元産の酒造好適米五百万石を５５%まで磨いた純米吟醸。
たしか、以前は別ブランド、九頭龍の純米夏酒として、販売されていたような‥
酔っぱらいの記憶なので曖昧以外の何物でもありません。
いざ、抜栓。
口を開けると、香りは爽快感溢れるフルーティー感でいっぱい。みずみずしい果実香が心地酔く広がります。
口の中ではしぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わいがたっぷり押し酔せ、キリっと切れ酔く引いていきます。
夏酒を謳うだけあり、この１本は冷蔵庫で冷やして１２℃前後が呑み頃。
肴には、麦わら梅雨イサキ。炙りになめろう。更には白子ポン酢で痛飲でした。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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