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          2021 5/24  へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん満足度 3.5 ■鷹長 純米 菩提酛■ 
 
 油長酒造 株式会社(奈良県御所市)
 原材料:米(国産)、米麹(国産米)
 精米歩合:70%
 原料米:奈良県菩提山町産「ヒノヒカリ」100%
 アルコール度:17度
 日本酒度:-28
 酸度:3.3
 アミノ酸度:2.4
 酵母:正暦寺酵母
 仕込水:金剛葛城山系深層地下水 硬水(硬度250mg/ℓ前後)
 
 製造年月:2021年3月(2021年醸造)
 
 「☆3〜☆4を行ったり来たり。何かと賑わしてくれる菩提酛・水酛、嬉しい、ありがとう」特定名称 純米 原料米 ヒノヒカリ 酒の種類 無濾過 生酒   鷹長 (奈良 / 油長酒造)
 
          
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