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2021
5/23
たけ さん
満足度 4.0
二世古をレビューした際に、
tanronさんから
北海道の酒は道内の酒飲みにとって、
良い印象があまりないとの事でしたが。。。
本当にそうなんでしょうか？
個人的に良いお酒も一杯あると思っているんですが、
道外向けの味って事でしょうか？
今日はそんな北海道のお酒を開栓します。
千歳鶴 純米吟醸 きたしずく
香りはあまり無いんですね。
味わいですが、瑞々しくリンゴの蜜の様な甘味。
少し酸味も効いてて爽やかな印象で旨い！
個人的には美味しいと思いますが、
道内の方々には不評なんですかね？
tanronさん、地蔵さんも苦手ですか？？？テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
千歳鶴 （北海道 / 日本清酒）
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Comment 10 -
tanron 2021年5月23日 19:43:21おーっ！全国発売された千歳鶴ですな
数年前に女性杜氏になり味わいがだいぶ柔らかくなってきました
元々は口当たりがキツく酒臭いタイプの酒が多い印象でした
今は呑みやすさを重視した味づくりを目指しているようです
今回たけ さんが呑んだ千歳鶴が今のところ日本清酒の最高と思って下さい -
陽愛のパパ 2021年5月23日 19:49:01わかります、例外はあるので、決めつけは良くないですが、食中酒としては北海道、高知の酒はよいかもと思いますが、切れのある、淡麗なお酒が多い印象です。
が、三千櫻とか、最近はニューカマーがどんどん進出？水がよろしいかと思いますのでこれからもっと美味しいのが出てきてもおかしくないかと思われます。 -
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tanron 2021年5月23日 22:17:25
たけ さん 北海道の酒をしっかり呑んでるんですね、根っから道産子としては嬉しいもんです
今、北海道の酒事情が急ピッチで変化しています後3年くらいで良質な酒が結構出てくる思いますので楽しみですよ -
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スペースエース 2021年5月24日 19:52:58たけ様(^o^)v私も疑問でした…
過去に国稀を呑みましたが、辛口効いた良いお酒でしたよ♪
北海道の素晴らしい食文化や素材から察するにお酒造りもマッチするのは容易に想像出来るんですけどね‼ -
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