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2021
5/11
Sho さん
満足度 4.5
純米吟醸
美郷錦(山田錦×美山錦) 精米歩合50%
アルコール17度
¥1.815 ス
タイプ:薫酒
色ほんのり黄色。立香は強くないがフルーティー。
口に含むとスッと入ってきて口当たり滑らか。甘味旨味酸味のバランスが良く、後味はスッときれる。メロンかマスカット系の香り甘さ。鼻から抜ける香りはアルコールも少しあるが心地よい果実感。飲み疲れしないスイスイいける系。単体でも成立する。ワイングラスに合う日本酒。美味い。子供用の煎餅をつまんだらめっちゃ合った。
あて:豆腐◎、チーズ○、こつぶっこ煎餅◎、
2日目おおきく変わらず
あて:生ハムチーズ◎、もろきゅう○
4日目苦みが目立つようになってきた、開栓後が1番美味しい特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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