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2021
5/9
にべ さん
満足度 3.5
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々 生原酒
精米歩合33% アルコール分17%
出羽燦々（さんさん）で33%の磨きで3333円（一升瓶価格）ということで有名なお酒ですね。
酸味感が好きなら…ということでお店の方にお勧めされました。
【1日目】
香りはレーズン、苦手な予感がします。
口に含むとレーズンっぽい癖のある果実味の後に、
のっぺりした米の旨味が続き、アルコール感できれていきました。
あーこういう感じかーとちょっとがっくり…。
初日は同じ山形県、同じ出羽燦々の楯野川無我ブラックボトルと同じ印象でした。
出羽燦々ってこういう特徴になるのでしょうか？
【2日目】
1日目の印象から一転して、2日目にはみずみずしいフレッシュ感を感じました。
干しブドウからブドウやマスカットに戻ったような印象。飲みやすくなりました。
【3日目】
リンゴ酸っぽい酸味の主張が強くなってきました。
さらに飲みやすさが増した感じがあります。
3日目が最も飲みやすく、食事にも合わせやすく感じました。特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）
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