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2021
5/8
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.0
獺祭 純米大吟醸45 福岡県産山田錦
なんと獺祭初レビュー笑
一応ひと通り呑んでるんですが…
まあ確かに買った記憶はそんなに…
そして45に変わってからはお初です♪
10年ぐらいに前に友人が当時入手困難やった獺祭を持ってきてくれて…
美味かったなぁ(♡∀♡)
有名になると味が落ちるとか色々言われますが、別に落ちてないと思いますね。
元々目指してるところが万人受けする純米大吟醸ですから。
誰からも好かれる味であることは間違いないと思います。
やはり基準となるべきお酒でしょ。
【スペック】
○使用米
福岡県産山田錦100%
○アルコール度数
16度
○精米歩合
45%
【味わい】
○香り
リンゴ、メロン、柑橘系の吟醸香
○含み
綺麗というか優等生
甘酸旨苦のバランスが良い
○中盤
綺麗というか出木杉君
終始欠点がないけど面白みもない
○余韻
余韻はほとんどない
最後まで出木杉君
【燗】
純米大吟醸やから特にやる必要ないけど…
まあ可もなく不可もなく
【甘辛】
中間
★総評
百貨店に行くとこれでもか!ってぐらい獺祭が並んでいる。
やっぱり日本酒をあまり知らない人からすれば獺祭をプレゼントされたら嬉しいのでしょう。
今の時代に合わせた正統派な純米大吟醸として評価できると思います。
吟醸香が強すぎるわけでもなく、薄いわけでもなく程良いバランスでまとまっている。
45になってから呑むのは初めてやけど
45になったからの酸味?
福岡県産やかの酸味?
爽やかに綺麗で美味しいですね~
ただ買うか?ってなると買わない。
優等生は嫌いやないけどタイマンでは呑みに行かない。
#ダサくない獺祭
#開栓注意ではない特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
獺祭 (山口 / 旭酒造)
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陽愛のパパ 2021年5月8日 20:31:41
45(昔の50)は日常3,9は特別な日、23は正月ってすれば結構お値打ちなうまい酒の蔵かと・・・・が、もっと色んなお酒ありそうって思うからそうならない。一般的にはそれでも十分かと思いますよ。
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超シェルパ糊 2021年5月9日 01:01:19
ここだけの話未だに獺祭は外飲み含めてまだ飲んだ事ないです(笑)
新規開拓より前にザ・超メジャー酒イッとくべきか引き続き新規開拓するかいつも悩んでおります(*´σー`)エヘヘ -
Zizo 2021年5月9日 05:12:04
先日、スーパー鼠さんもご存知の私がちょくちょく行く酒屋さんで、とある中年夫婦が店員に「獺祭という日本酒はこのお店に売ってますか?」と言い、たまたま在庫切れで、あったのが300mlのスパークリングでした。
それでも喜んで買っていかれました。
獺祭ブームがとりあえず終焉していた昨今、まだまだ根強く人気があるんだなぁと関心した、そんなある日のどうでもいい一コマを長々とコメントしました。
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スーパーポジティブ鼠 2021年5月9日 07:48:15
どうでもよくないわ━━━━い!
けどたまには優しくしない(΄◉◞౪◟◉`)
獺祭スパークリングは甘いけど結構ドライな印象。
中年夫婦もスパークしてたら良いですね❤ - ログインしてコメントを書く
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