-
2021
5/4
にべ さん
満足度 3.5
AKABU 純米吟醸 雄町 火入れ
精米歩合50% アルコール分15度
AKABUの雄町、期待して開栓しました。
香りはかなり控えめです。
口に含むと雄町らしいしっかりした米の旨味が広がり、
フェードアウトしていきます。
雑味はなく、きれいで豊かなお米の味を感じられます。
AKABUらしくすっきりしているので料理にも合わせやすいですね。
勿論これはこれで美味しいですが、
個人的にはもう少し果実味があった方が好みです。
以前飲んだAKABUは開栓して数日後にほどよい酸味が出てきたので、
今回も変化を楽しみに少しづついただきました。
今回は3~4日目あたりから控えめながら柑橘っぽい酸味がでてきて、ベストな飲み口になりました。
美味しいことは間違いないですが、
もう少し酸味が立つと好みという惜しさもあり☆3.5とします。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
赤武 (岩手 / 赤武酒造)
赤武が購入できる通販
【日本酒】AKABU(赤武 あかぶ)720ml 純米【ギフト】【お年賀】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【クリスマス】一番人気 のし対応 純米 赤武酒造 岩手県【バレンタイン】【ホワイトデー】akabu 純米酒
【名入れ 酒】AKABU 赤武 純米吟醸 720ml 赤武酒造 日本酒 名入れ 彫刻 酒 名入れ酒 名前入り ギフト 彫刻 プレゼント お歳暮 成人祝い 結婚記念 誕生日 出産祝い 男性 女性 贈り物 退職祝い 卒業祝い 結婚祝い お祝い 開店祝い あす楽対応

いいね 35
Comment 0