ドフラミンゴさん(2021年5月1日)の日本酒「誉国光」レビュー

誉国光 田園メロウ
ジューシーなあまくち。 やわらかく優しい美味しさ。
原料米:群馬県産 飯米
品種:あさひの夢.ひとめぼれ
精米歩合:90%
種麹菌:白夜.焼酎用黄麹菌
麹歩合:27%
酵母菌:G2・協会701号
仕込み水:武尊連峰伏流水
アルコール度数:14%(原酒)
グルコース:4.3
日本酒度:-24
酸度:3.1
アミノ酸:1.9
粕歩合:43%
火入れ:１回