神奈川県 / 久保田酒造 / 相模灘
3.81
レビュー数:269
2021
5/1
満足度 4.0
相模灘 特別純米です。 お米は美山錦だったと思います。 相模灘といえば美山錦に力を入れていますね。 このお酒もその一つです。 相模灘はとにかくフレッシュなお酒が多い印象。 これは火入れですが、フレッシュ感があるっ! そう感じさせるところがまた憎いっ! 美山錦の旨味が口一杯に広がる! やっぱり相模灘の美山錦は旨いなぁ(´∀`*)エヘ おっと、もう時間が無いので とりあえず今日はここまで(^-^)/~~
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
いいね 59 ブックマーク Comment 4
相模灘はフレッシュなんですね!見かけるけどラベルのゴツさに気が引けてまして.°(ಗдಗ。)°.これを機に試してみようと思います♪
カシスさん 相模灘の純米吟醸 直汲みなんか オススメだと思いますよ!
作なんかもそうですが、火入れでもフレッシュ感って出せるんですよねえ 熟成ばかりが火入れじゃないですな
tanronさん、よくご存知で! 技術が凄いと思います。