☆Shige☆さん(2021年4月30日)の日本酒「楯野川」レビュー

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楯野川 (たてのかわ) 日本酒 山形 楯の川酒造

「楯野川」のレビュー（☆Shige☆さん）

山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川

4.06

レビュー数：697

  • 2021

    4/30

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    山形県 楯の川酒造さんの純米大吟醸 飛切濃厚仕込 「楯の川」

    濃厚に惹かれちゃいました(^^)

    山形県産 出羽燦々100% 精米50%

    ではいただきますε-(´∀｀; )

    乳酸の香り。
    プチプチカァ〜っとビターな酸味。
    ふわっとフルーティな吟醸香。

    まず！本当濃厚！(^^)
    ベタぁ〜っとくるレベル！
    それがスッと余韻は穏やか！
    出羽燦々の酸味とビター酸味で見事な調和をしております(^^)
    絶妙なバランスです。
    旨いですなぁ〜‼️

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    楯野川のレビュー by_☆Shige☆

    楯野川 （山形 / 楯の川酒造）

    楯野川のレビュー by_☆Shige☆ 楯野川のレビュー by_☆Shige☆ 楯野川のレビュー by_☆Shige☆

    ブックマーク Comment 2

  • 福丸
    福丸 2021年4月30日 18:35:12

    純米大吟醸 飛切濃厚仕込とは相反するワードのようでそうではないんですね。これはめっちゃ気になる酒ですね～。やはりアテもこれ系なんですね(笑)。あーめっちゃ腹減りました(笑)。

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2021年4月30日 18:49:52

    福丸さん！どれだけのお米を使ったのか気になるレベルの濃厚さって感じです。
    酵母は飲めばだいたい想像つきますけど、とてもバランスよいです。

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