Cutie Dogさん(2021年4月29日)の日本酒「花邑」レビュー

備忘録(2021年4月)　純米吟醸(酒未来)　生酒

『酒未来』飲み比べ
　・銘柄　　：花邑(純米吟醸　生酒)
　・精米歩合：50%
　・原料米　：酒未来100%使用

【香り】
　冷酒　　　：上品でフルーティーな甘い香り
　ひや(常温)：ほぼ変化なし
　燗　　　　：－

【味わい】
　冷酒　　　：口に含むと甘みが広がるがくどい
　　　　　　　甘みではない
　ひや(常温)：甘みが前面に出てくるが思ったほど
　　　　　　　くどくない
　燗　　　　：－

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：4.3
　燗　　　　：－

　冷酒がお勧め！！(甘口好きなら、ひやでも)
　※ダブルウォールグラスが◎

【感想】
　冷酒は、フルーティーで程よい甘みがあり良い
　感じ
　花邑は甘みが強いと思っていたが、ひやに
　なってもくどい甘みではない
　(私が甘口を苦にしないから？？(^^;))
　ただ、甘口が苦手な人は重く感じるかも

　飲み比べには四合瓶があると嬉しいの
　だが・・・
　両関酒造さん、四合瓶の発売をご検討
　ください！！

　健康で花邑を飲めることに、感謝・感謝(^^)v

P.S.
特別なお酒との飲み比べのためコメを書き込みました

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：酒未来(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15度