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2021
4/29
コンフォニー さん
満足度 4.5
而今 特別純米 無濾過生原酒
香りは淡いブドウ系
軽いガス感
程よい酸味とややメロンな程よい甘みがジューシー
ミネラルを感じるベリーで濃い旨みと、
微かな米の苦い余韻を残しながら消えます
高いレベルでクセのない酸甘苦、
そして濃厚な旨みを楽しめるさすが而今と言ったお酒です
開栓2日目、ガス感は殆ど無くなり、濃厚な白ワインのような
トロ旨になった気がします
開栓3日目、コクのある甘旨に微かな辛さも
個人的には開栓初日が一番美味しかったです特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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