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2021
4/27
福井のえりこ さん
満足度 3.5
福井市の田嶋酒造、福千歳から山廃純米吟醸「徳」です。
720mlで1,800円くらいでした。
福千歳は、県内でも数少ない山廃仕込みのお酒を扱っています！
今回いただいたのは、イチオシされた純米吟醸です。
とても飲みやすく、後味は梨っぽい感じがしました。
「どんな料理とも喧嘩しない」とHPに書かれているように、確かに何でも合いそう♪
(あたしは食事前でも食事中でも味は変わらず飲めました！)
ただ、主張が強くない(悪く言えばボヤッとしてる)、
でも誰が飲んでも嫌な顔せず飲みそうなそんなイメージでした！
印象が薄いので、「またあれ飲みたい！」ってならなさそうなのが残念…
また福千歳の他のお酒をチャレンジしてみます！
使用米 越の雫
精米歩合 55%
アルコール 15度
福千歳 （福井 / 田嶋酒造）
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Comment 8 -
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福井のえりこ 2021年4月28日 06:45:46
福丸さん
ありがとう(？)ございます！笑
まずは福井のお酒を知ってから、県外のを知ろうかなと…
でも酒好きがバレて、お土産がよく日本酒なので福井以外のも少しずつ載せたいです（＾ω＾） -
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