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2021
4/26
酒めぐり さん
満足度 5.0
冩楽 純米吟醸
備前雄町 生
今年は純米吟醸初しぼりからはじまり、無濾過生といただき冩楽の生酒に感動を覚え、播州山田錦は買い損ねてしまいましたが、4月限定醸造の備前雄町をいただく事が出来ました。
早速いただくことに。口に含んだ時のふくみ香というのでしょうか、華やかでバナナ系の香りがふくらみます。
フルーティでお米の旨味を感じます。含んだときの広がる旨味と後味の切れの良さが絶妙ですね。さすがです。
今回は食後での単体ですべて飲んでしまいました。
アルコール分16度
精米歩合50%
備前雄町特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
写楽(冩樂) (福島 / 宮泉銘醸)