しろこさんさん(2021年4月24日)の日本酒「町田酒造」レビュー

緊急事態宣言に追い立てられるように、お気に入りのお店でこっそり飲む。

「新しいの、開けていいですよ」「でもしばらくお店で出せなくなるじゃないですか」「いいんで、どうぞ」

お店もしんどいし、仕入れ元である酒販店や酒蔵もしんどい。

使える制度を全部使って、生き残ってほしい。
消費の余裕がある人は、余力を全部使って買ったり投資したり寄付したりして応援してほしい。

それを言い訳にでは無いけれど、ありがたく新しいのを開けさせてもらう。

ピンクのラベルが目に留まった「町田酒造」。

フタに内側からぐぐっと圧がかかって、弾かれ気味に開く。

じゅわっと発泡してるけれど、すぐ落ち着いて旨味が出てくる。

「これ、おいしいです」と言うと、「でしょうー！」と嬉しい笑顔で返してくれる。

ここの料理は、アジフライも「どうやったらこんなふわふわに！」とビビるし、そら豆と新しょうがのおにぎりでも、絶妙な塩加減で飲めてしまう。

米で米を飲ませるって、究極かもしれない。

一人ひとりの大事なお店や酒蔵が、この荒波を乗り越えられますように。

仕事がんばって稼いで消費に回そう。