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2021
4/23
haya さん
満足度 5.0
北島 純米みずかがみ65％ おりがらみ生です。
【滋賀っておいしーが！】
こちらは滋賀県産のみずかがみ純米の生酒です。
冷蔵庫で出待ちしてる浅茅生みずかがみ（←にゃんこ先生から頂きました☆）との比較用に、同じ酒米の北島をセレクトです♪
ひょんなことから、銀座に志かわの食パンを頂きました。
この食パン"夜ご飯として、発泡やにごりの日本酒に合います"とのこと！
取り急ぎ、手持ちのこちらを開封です=3
微かにプチプチのガス。
含むと、真っ先にに新酒の瑞々しさの印象です。
それから迫りくるボリューム。
分厚い酸が素晴らしい！！
余韻の苦味で引き締めるので、食中を心得ていますね。
是非とも酸味や厚みのあるアテと結婚させたい(*゜▽゜)_□
カゴメ高リコピントマト
奈良漬と酒粕クリームチーズ和え
オリーブ牛コロッケ
に志かわの食パン
食パンのトッピングをあれこれ変えながらパクっと。
そしてお酒をごくり(o´∀`)♪
矢継ぎ早やに、化学反応を検証する無限ループ=3
はいっ！末永くお幸せになれます✨
意外にもトマトの酸味と、お酒の分厚い酸が最高にマッチしましたー♪
たしかに、この食パンいい！
ほのかな甘味を魅せながら様々なトッピングにしっとり合わせてくる。
そして日本酒にも(p^-^)p
滋賀酒のお勉強ぼちぼちですφ(．．)
僕なりに見えてきたイメージとして、野菜や小麦、お肉との相性ばっちり！
んじゃ、海の幸とはどうなの？？
次回への宿題ということでφ(．．)
#シガーラッシュその３
#後半へ続く=3特定名称 純米
原料米 みずかがみ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
北島 （滋賀 / 北島酒造）
いいね 53 
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Comment 22 -
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カシス味ノンシュガー 2021年4月23日 21:22:08直汲みシリーズ❗️は生酛が気になってます⤴️北島ええですよね。やはりどれも素晴らしいみたいで安心と納得です✨是非滋賀の酒蔵巡りましょう‼️
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haya 2021年4月23日 21:26:47
縦さん、北島に惚れましたー( ☆∀☆)無骨なラベルからのモダンで力強い味わい！たまらんですね(*゜▽゜)_□
都会には美味しい食パンが勢揃いと思いますので、是非お試しくださいヾ(´ー｀)ノ -
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haya 2021年4月23日 21:34:28
にゃんこ先生！北島と浅茅生は似てるように思いますが、どちらも甲乙つけがたくモダンでハイレベルに感じてます(*゜▽゜)_□
滋賀の酒蔵巡り行きたくなりました=3 -
kyoco 2021年4月23日 21:45:56hayaさん^^
hayaさんのレビューが滋賀滋賀滋賀ヾ(〃^∇^)ﾉわたしの教科書なので熟読します(*ˊ꒳ˋ*)
にしかわの食パンヽ(≧▽≦)ﾉ.リッチなお味ですよね(*ˊ꒳ˋ*)トッピング色々あって無限に食べれるかも♬︎ステキング～(≧◡≦)
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超シェルパ糊 2021年4月24日 00:22:36シガーラッシュ何気に盛り上がってますねー♪
最近流行りの"生"食パンって確かにうまいんですけどスーパーで売ってるのは生ではなく火入れ食パンって事なんですかねぇ？ -
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haya 2021年4月24日 07:24:33
kyocoさん、おはようございます(^^)
レビューのご参照ありがとうございます！
読んで頂くのは嬉しいですが、やはり"百聞は一呑みにしかず"と思いますよ☆北島さんオススメなのでぜひヾ(´ー｀)ノ
に志かわの食パンご存知でしたか！！これ、サケタイムにめちゃ合いますねー(*゜▽゜)_□
手巻き寿司パーティーみたいで楽しい！食パンサケパーティーにハマりそうです(o´∀`)♪ -
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haya 2021年4月24日 07:31:06
シェルパさん、滋賀祭りお騒がせしました(^o^;)
生食パンを考察する思考、日本酒に犯されてますね(笑)
そいえば、食パンも冷やに、JOE、お燗（焼き）で温度変化楽しめることに気づきましたー( ・∇・) -
haya 2021年4月24日 07:33:31
スペースエースさん、さすがです！思わず脱帽のアイデア( ☆∀☆)
これは、次回への宿題にしておこーっとφ(．．)
食パンと日本酒もマリアージュOKと思いましたー(￣ー￣)ｂ -
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haya 2021年4月25日 16:49:17
ちょうど昨日、爆弾用に一本調達したのですが、自分も欲しくなって同じやつ2本買いしちゃいました♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
素敵なお返しを考え中…φ(．．) - ログインしてコメントを書く
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