といといさん(2021年4月18日)の日本酒「角右衛門」レビュー

角右衛門　特別純米　直汲みピンクラベル
吟の精25% ぎんさん75%
精米歩合 : 55%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.5

秋田の友人オススメの一本。以前いただいたバタフライエフェクトに続き木村酒造さんの逸品です。いつもありがとうございます。

秋田県奨励品種の酒造好適米「吟の精」と、秋田生まれの酒造好適米「ぎんさん」を使用した特別純米酒とのこと。いずれの酒米もおそらく初飲です。

今夜は一緒にいただいたブルーラベルと贅沢に飲み比べ。

へば、のみがだはじめるす！

トロっとあまい果実感からジュワ〜な飲みごたえ。これは間違いない美味しいお酒です。吟醸を名乗らないのはぎんさんの特徴をいかしているのでしょうか？なるほどなぁと思いました。

春を感じるにはもってこいのお酒ですね。人気の秘密も飲んでみたらわかります。

はじめての角右衛門さん。また飲みたいと思うお酒が増えました。