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2021
4/18
yasumotor さん
満足度 4.5
小川酒店さんプロデュースの
4月浜大津朝市にて。
安井酒造場さんと増本酒造さんの
ダブル桜出展です。
悩んだ挙句、初桜の
山田百恵ちゃん28BYを
購入！
ウチに持って帰ってまずは冷や。
トロリとした甘みと、濃厚な旨味。
若干の熟成香。
これは紛れもない滋賀酒ですね！
迷わず燗！
甘み、酸味が倍増。
白檀の香り(神社仏閣)
がホワッとして旨い！
日野菜のお漬物と相性
バッチリ！
小川酒店さんありがとうございました特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
初桜 （滋賀 / 安井酒造）
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