長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2062
2021
4/12
Riz a Sake Naturel 2020 リア サケ ナチュレル 生酛 戦前は日本酒蔵だったルーツを持つ小布施ワイナリー。雪と厳寒でワイン畑仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味で極少量造る日本酒が、「ソガ ペール エ フィス（曽我 父と子）」。 使用米:長野県産美山錦 精米歩合:70% 酵母:1〜6号酵母.自然界菌の混交発酵 alc.:16度
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