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2021
4/12
Mr. 日本酒好き さん
満足度 4.0
久々に頂くまんさくの花です。何故かこの銘柄と山形のくどき上手を間違えることが往々にしてあるのですが、どなたか理解してくれる方いませんかね？(笑)
香りはりんごやバナナをイメージさせるフルーティーな香りがしてきます。(ワイングラスを使えばもっと良い香りを堪能できました)
口に含むとフルーツのような甘みと同時に木桶のような香りがフッと広がります。全体として硬質な印象を受けつつも甘みや旨味がしっかりとしています。山田錦を使うとこのような味わいになりやすいと聞いたことがあるような、無いような(笑)。芳醇で味わい深いお酒である印象ですが、個人的には酒単体で頂くと飲み疲れがするお酒でした。食中酒として頂くと更にポテンシャルを発揮すると思いました。
まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）
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