shanksさん(2021年4月11日)の日本酒「森のくまさん」レビュー

2021

4/11

shanks さん

満足度 4.0

山形県鶴岡市冨士酒造
純米大吟醸無濾過生原酒森のくまさん
原料米森のくまさん
精米歩合 50%
使用酵母山形酵母
日本酒度 -12.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 15.6度
仕込み水

芳醇でジューシーな甘み。
フルーティーで栄光冨士らしい。華やかな米の旨味も引き立てます。
ラストはシャープでキレがある。酸味とのバランスもいいですね。

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

森のくまさん（山形 / 冨士酒造）

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