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2021
4/10
いつぺいそつ さん
満足度 4.5
白隆 純米吟醸
槽しぼり 無濾過生原酒
仕込8号、9号
神奈川県産 足柄若水100%
精米歩合55% Alc.19度
日本酒度7.5 酸度1.8
協会701号酵母使用
タカではなくリュウなんですね^ ^
また、ヨミまちがえた^ ^
ちょいツンでアルコールの香り。
含むとフルーティ♪
一緒に強い酸みと旨み。
ギュッと全てが詰まってて、
キレも抜群！
そしてなんかしょっぱい^ ^
全部濃いのに行き過ぎてない
絶妙な調和。
これは新たな世界を感じました。
日本酒は料理と供に❗️特定名称 純米吟醸
原料米 若水
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
隆 （神奈川 / 川西屋酒造店）
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Comment 14 -
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超シェルパ糊 2021年4月11日 14:21:04神奈川には"亮"君もいるからこの子も"たかし"君だと一時期思ってました(笑)
間違ったままたかしくださーいって言わなくて良かったなぁと思ってます！ -
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