埼玉県 / 北西酒造株式会社 / 彩來
4.24
レビュー数：974
2021
4/8
満足度 3.5
彩來 純米吟醸 人気沸騰のお酒。呑んだ事が無く気になっておりましたので購入。いただきます。 香りは採れたてマスカット。乳酸の香りも僅かに。アタックはまず感じるのはフレッシュな甘味。心地よい爽やかな酸味、クリーミーな旨味が出てきた後、白ワインような苦味を経てじんわりと余韻は長めのフィニッシュ。 一貫してマスカットやブドウを彷彿させるお酒。ここまで白ブドウ感のあるお酒は初めてかも。乳酸由来の旨味や酸味も強めに感じました。華やかなモダンタイプのお酒としては味の変化も少なめで安定してますね。
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