モフモフパパさん(2021年4月7日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

2021

4/7

モフモフパパさん

満足度 5.0

毎年知人から大量に貰うタラの芽。
これを見るとようやく春だなぁと思います。
毎年初物は天ぷらで頂いてるので、今年もカラッと揚げたのを頂きました♪

酒はこの日まで温存していた信州亀齢の山恵錦。
美味いアテには好きな酒を飲みたいですよね♪

では冷たいのから

立ち香
......
含んで
.....
余韻
.....

JUO
やってません

熱いやつ
やってません

無理です...言葉に出来ません。
ただただ至福！
信州亀齢のどれを飲んでも美味かったですが、この山恵錦は別格と言いたくなるほどの美味さ！
普段あまり飲まない嫁もおかわりしてきて、あっという間にスッカラカン。
岡崎酒造様！こんな美味しい酒を作ってくれて、ありがとうございます！

ちなみにタラの芽、貰うのはありがたいんですが毎年大量過ぎて飽きちゃうんですよね。
嫁が延々と天ぷらかお浸しで出してくるんで、最後の方はもう....
なんか良いアレンジないですかね？

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過生酒

信州亀齢（長野 / 岡崎酒造）

いいね 70 ブックマーク Comment 15

縦の皮 2021年4月7日 14:45:54
噂のミドリさんのみどり！！
買える場所が遠いなあ。。

タラの芽は料理人の方々の意見聞きたいですね↑
超シェルパ糊 2021年4月7日 16:22:28
タラの芽…
確かに天ぷらかお浸しって印象強いですね(￣▽￣;)
小松菜とかほうれん草みたいなのを使う際に全てタラの芽に置き換えるとかですかねぇ？
のうてんきもの 2021年4月7日 16:45:31
どんだけの量なんだー！笑
スーパーポジティブ鼠 2021年4月7日 18:13:57
興奮してJUOになってる((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
言葉にならないその気持ち。
よく分かりマウスよ(♡∀♡)
陽愛のパパ 2021年4月7日 19:44:27
タラの芽うまそ〜
やはりミドリさんとこのはヒエヒエ〜が旨いですね。
スペースエース 2021年4月7日 21:04:46
モフモフパパ様(^o^)v長野と山菜なんて最高ですよね♪個人的には白和えとか胡桃和えとか胡麻和えとか好きですね～(^^)でもやっぱり天ぷらには敵わないのでは(笑)
HARUYO Koi☆ 2021年4月7日 21:54:24
たらの芽の天ぷら美味しそうです☆
たらの芽食べたことないので挑戦したいです☆もちろん、日本酒とともに～☆
モフモフパパ 2021年4月8日 06:36:59
縦さん/ちょっと頑張ってでも飲む価値は有ると思います(^ ^)
山菜料理でアレンジって難しいですよね(*´∀｀*)
モフモフパパ 2021年4月8日 06:43:25
シェルさん/小松菜やほうれん草も、発想の貧弱な私では、お浸しくらいしか出てこなかったです（笑）
モフモフパパ 2021年4月8日 06:44:20
ののさん/スーパーの大きな袋にパンパンです(^ ^)
モフモフパパ 2021年4月8日 06:48:31
ネズネズ/流石！隅々まで見逃さないですね（笑）

ら〜らら〜♪ららっら〜♪言葉に〜♪出来な〜い♪
モフモフパパ 2021年4月8日 06:50:24
陽パパさん/ヒエヒエが美味過ぎて止めれませんでした(☆∀☆)
モフモフパパ 2021年4月8日 06:56:29
エースさん/ですよね〜（笑）
なんだかんだで天ぷらが一番エグ味無くしてくれるんで食べやすいですよね(^ ^)
白和えとかって細かく刻んだら食べやすくなるんですかね？
モフモフパパ 2021年4月8日 07:00:06
ハルコイさん/是非是非(^ ^)
タラの芽以外の山菜も日本酒に合うと思うんで、色々試して楽しんで下さい(^ ^)
すーさん 2021年4月9日 01:08:59
タラの芽、やっぱり天然モノは格別に美味いっすよねぇ。私も親戚の家に採りに行ってましたよ！でも結構大変なんですよね（笑）
タラの芽、私も天ぷらしかした事ないです。そんな大量に手に入る事も無いですし、買うと高いので(･･;)
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