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2021
4/3
takashi.mazuru さん
満足度 4.5
滋賀の北島 愛山 生酛 純米 無濾過生原酒 1760円
生酛だけど、酸味少な目。甘めで旨味もあるけど、舌が痛くなる感じじゃない。注ぎたてはフレッシュ、時間が経つと旨味の印象がかなり柔らかくなる。嫁曰く、華やかさはないけどオシャレな味わい。大丈夫、華やかさはある。。ちょっと珍しい味かも。
酒屋のご主人に勧められた燗にしたらオシャレさが減って華やかさが増したらしい。米の旨味がま増す感じかな？コレもウマー。特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
北島 （滋賀 / 北島酒造）
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