日本酒初心者代表さん(2021年4月3日)の日本酒「若駒」レビュー

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若駒

「若駒」のレビュー（日本酒初心者代表さん）

栃木県 / 若駒酒造 / 若駒

3.71

レビュー数：234

  • 2021

    4/3

    日本酒初心者代表 日本酒初心者代表 さん

    満足度

    若駒 レアコマ 無濾過生原酒 常温貯蔵

    無濾過生原酒の常温貯蔵！？ なにそれ！呑んでみてえ！
    と、若駒を呑んだことがないのに、いきなりレアコマを購入しました。
    通常2割の麹を5割にしているとのこと(あまり理解できていない)で、すごいエネルギッシュな味ですね。今までに味わったことのない感覚でした。熟成酒とはまた違った風味。
    ビタースウィートと言いますか、端的に言うと甘露飴みたいです。濃い料理にも負けない強さがあって良いですね、濃いタレの焼き鳥、麻婆豆腐、ピザなんかにも負けません。
    開栓して2ヶ月経ちましたが、全く酒質が変わらず美味しく頂けました。クセになりますね〜旨味が最高です。
    無濾過生原酒を常温で貯蔵すると、こういう風に変化するんだなぁと勉強になりました。日本酒って面白いですね。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    若駒のレビュー by_日本酒初心者代表

    若駒 （栃木 / 若駒酒造）

    若駒のレビュー by_日本酒初心者代表 若駒のレビュー by_日本酒初心者代表

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