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2021
4/2
アン日本酒初心者 さん
満足度 3.5
木下酒造(有)(京都府 京丹後市) 玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 無濾過生原酒 ２０１９BY
精米歩合：６６％ アル度：２０～２１度 酒度：― 酸度：― 米：兵庫県産北錦１００％
4/1(木)感想、色は微かに付いています。香りは弱いウイスキーのようで甘い感じです。一口目は、弱い甘さの強めの酸味の濃い酒。ですが思ったより飲み易い。二口目からは、甘さは変わらないが、木の樽のような、微かな土っぽい癖を感じた。燗にすると、その癖が強くなるように感じ、この感じが美味しいと思うかは、かなり好みによりそうなお酒です。初日はホヤをつまみながら頂いたが、共に濃い個性のある味が反発した。
4/2(金)感想、秦野産の落花生を合わせたが、良く合いました。特定名称 純米
原料米 北錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
玉川 （京都 / 木下酒造）
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