奈良県 / 千代酒造 / 櫛羅
3.57
レビュー数：169
2021
4/2
満足度 3.5
櫛羅の純米 2019byは二本目 9月製造 流石にそろそろ味が出てても良いんじゃないでしょうかということで開栓 思いの外香るかも リンゴ様からブドウ、ちょっと熟れ？的煮詰めた感もでてるだろうか ちょっと穀物 ガスがまだ残ってるのはらしい 明るいトーンのなかにはっきり甘味…若干穀物感、もたつくかな 酸の高さ、筋の通ったミネラル感はいつも通り、軋むねぇ、嫌いじゃないけど 嬉しいことに味が開いていない時を越えて開けられました ただ甘味がちょっと重たいかな バランスに重きをおいてしまう僕の問題ですかね
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