秋田県 / 新政酒造 / 陽乃鳥
4.58
レビュー数：812
2021
3/30
満足度 5.0
陽乃鳥 貴醸酒 新政酒造株式会社 紫八咫を開ける前にいただいておりました！ たぶん2019最後のロットかな？ 紫八咫が残念だったので今日も飲んでみましたがやっぱりこの味です♫ 甘熟マンゴーのような甘味、でも少し酸味もあって苦渋も感じずあとに残らない…。 2017のロットがありますが、紫八咫の熟成が失敗だったのでどうなのかな〜？ もしかしたら熟成には向かず、早目に飲むのが正解かもですね。 （新政のお酒は全般的にそういう傾向ですかね？） 好みと思いますが古酒や熟成酒は苦手なんだと勉強になりました！
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