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2021
3/28
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
三重県 木屋正酒造さんの純米吟醸 無濾過生酒「而今」
前回に引き続き2020,12の3ヶ月寝かせです(^^)
広島県産八反錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
乳酸の香り。
ほんのりビターと米の酸味。
フルーティな吟醸香。
うまぁ〜(^^)いつもの硬いイメージが3ヶ月寝かすとこんなに！
それか最初から酒質変えましたかね(o^^o)
兎に角旨いです！
甘みと酸味、辛味のバランスよく仕上がってます。甘みよりです。
プチプチシュワっとキレもよくクピクピと飲んでしまいます。
完飲しちゃいます〜特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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