☆Shige☆さん(2021年3月28日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（☆Shige☆さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4235

  • 2021

    3/28

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    三重県 木屋正酒造さんの純米吟醸 無濾過生酒「而今」

    前回に引き続き2020,12の3ヶ月寝かせです(^^)

    広島県産八反錦100% 精米55%

    ではいただきますε-(´∀｀; )


    乳酸の香り。
    ほんのりビターと米の酸味。
    フルーティな吟醸香。

    うまぁ〜(^^)いつもの硬いイメージが3ヶ月寝かすとこんなに！
    それか最初から酒質変えましたかね(o^^o)

    兎に角旨いです！
    甘みと酸味、辛味のバランスよく仕上がってます。甘みよりです。
    プチプチシュワっとキレもよくクピクピと飲んでしまいます。
    完飲しちゃいます〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_☆Shige☆

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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