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2021
3/23
b1a9idps さん
満足度 5.0
奥能登の白菊 『輪島物語』 純米
1日目
印象は、前菜あたりで出てくるとよさそう。
冷→開けたときから丸みがある。味ともにバナナのような味がする。
45℃→更に角がとれるし。バナナの味も強くなる。
57℃→バナナの味が弱くなって米感が強くなる。ここまであげるのはあまり向いてなさそう特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
奥能登の白菊 (石川 / 白藤酒造店)

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