カシス味ノンシュガーさん(2021年3月21日)の日本酒「大倉」レビュー

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大倉

「大倉」のレビュー（カシス味ノンシュガーさん）

奈良県 / 大倉本家 / 大倉

3.78

レビュー数：230

  • 2021

    3/21

    カシス味ノンシュガー カシス味ノンシュガー さん

    満足度

    大倉　特別純米　無濾過生原酒　あらばしり
    こちらはDAISOさんで買った一品。1月に購入
    しましたが、硬かったので常温熟成行き‼️
    いい感じで味ノリしてきました♫

    【JOUのいいところ】
    このお酒は2ヶ月の常温保存で酸味とコクが大幅
    アップしています。燗にすると酸味が際立ち、
    エグ味が出て来るかもしれません。冷酒では
    コクが引っ込みさん味が際立つお酒になる
    可能性が高いので‼️つまりJOU君が最優✨

    【冷酒や燗酒の勝るところ】
    まだやっていませんが、僅かに加水した
    温燗には負けるかもしれません。そのまま
    では濃いお酒で酸味やアミノ酸はかなり出て
    いるので少し加水して燗付け、最後に常温を
    少し加えて調整すれば、常温に勝ると思います。

    まだまだ先が有りそうですし、加水燗の要素も
    考慮してこの点数にしました。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    大倉のレビュー by_カシス味ノンシュガー

    大倉 （奈良 / 大倉本家）

    大倉のレビュー by_カシス味ノンシュガー 大倉のレビュー by_カシス味ノンシュガー

    ブックマーク Comment 27

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月21日 20:58:47

    加水燗選手権もヤリたい❤
    【⠀】を変えてしまう天邪鬼((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月21日 21:02:43

    加水燗も是非やりましょう‼️
    濃いお酒も飲みやすくなりますし、
    間から鱗が落ちること請け合い✨

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年3月21日 21:46:27

    右の器に入れて左に注いで呑むのね！

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月21日 21:53:26

    ののさん
    右のも飲むやつです(*ﾟ∀ﾟ*)
    でかい酒器です‼️

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月21日 23:12:40

    8号酵母気になるー。
    そろそろ大倉教に入信しなきゃ^ ^

  • ばんない
    ばんない 2021年3月21日 23:56:15

    加水！？自家製加水とは！！氷入れたりもするようですが、あまりやったことないんですよね(・∀・)

  • shin
    shin 2021年3月22日 01:33:17

    加水はしたことないですね。
    開栓して２ヶ月保存。
    勉強になります。

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月22日 01:51:37

    自家加水はなかなかいい塩梅で加水するの難しそうですね(XoX)
    たまーにロックでとか水割りでーって書いてある日本酒ありますけどなかなかハードル高く試してみた事ないんですよねー(￣▽￣;)

  • スペースエース
    スペースエース 2021年3月22日 02:38:17

    カシス味ノンシュガー様(^o^)v凄い高等技術‼そんな楽しみ方があるとは‼驚きですね～(^^)日本酒の楽しみ方は無限ですね♪

  • haya
    haya 2021年3月22日 03:08:12

    奈良を倣おうのJOEですねー( ・∇・)
    開封させてから、2ヶ月も常温熟成させるとは！楽しみ方が玄人でしょー(笑)

  • すーさん
    すーさん 2021年3月22日 03:41:40

    生酒の常温熟成からの加水燗とか！異次元すぎます（笑）

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:49:58

    いつぺいそつさん
    目敏いですね！8号酵母なんです⤴️
    柑橘系ですね。柑橘系の皮の洋酒漬けみたいなイメージです。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:50:49

    ばんないさん
    氷はレベル高いですね。自分もやったことないです。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:52:58

    shinさん
    硬いお酒は常温で熟成して、味見ながら飲んでいきます。あ、shinさんはあっという間に空になるので難しいかもですね。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:53:55

    シェルパさん
    ちょっと面倒ですよねー。でもその手間で日本酒が更に美味しく飲めるなら、ワクワクが止まらないです⤴️

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:54:56

    エースさん
    美味しく飲むためなら、色々試してます。正解は無いけど楽しいっす。そんな感じです。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:56:13

    hayaさん
    もともとの入りが菊姫からなんで、飲み方が変わってるのはしょうがないかもです。濃厚ながらも無理なくスルスル飲めるお酒を目指してます。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 05:57:10

    すーさん
    まだ加水燗までしてないっすよ。でも多分その方が美味しい。ちょーっとの加水なんですけど、違うんですよ。

  • shin
    shin 2021年3月22日 06:47:25

    おはようございます。
    そうなんでですよね（笑）

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年3月22日 07:26:12

    しゃれおつなラベルですね、加水燗はやってみようと思いつつ未体験。

  • モフモフパパ
    モフモフパパ 2021年3月22日 08:08:50

    おお〜！また一つ新しい技術を学ばせてもらいました！加水燗試してみます(^^)
    盃良い色合いですね(^^)常温の酒に良く合う感じでカシスさんのセンスが光ってます(*´∀｀*)q

  • フルやん
    フルやん 2021年3月22日 12:32:57

    コレは面白い！
    でも少し勇気が必要かと^ ^

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 20:57:11

    さすがshinさん‼️

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 20:57:54

    陽愛パパさん
    加水はちょっとずつなんでてますですからねー。でもハマるとすごいです⤴️

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 20:59:14

    モフパパさん
    なんならスポイト欲しいくらいです。それくらい微妙なんです。是非お試し下さい。新たな扉開けますよー⤴️

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 21:01:57

    フルやんさん
    そうなんですよー。一か八かです。当たればホームランか、併殺打。でもそれがスリリングでいいんです⤴️

  • somewordstoday
    somewordstoday 2021年3月22日 22:19:00

    大倉さん、生酒の常温保存、8号酵母…これだけで頭混乱してたのに、加水燗って飲み方あるんすか！？何かバグってきましたが（笑）さすが先生！ちな8号、飲みました！ギリギリJOUに滑り込ませます！

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