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2021
3/21
yasumotor さん
満足度 4.5
金沢旅行で購入。
餅米を4段仕込みされたと言う
この有名なお酒を購入。
とりあえず冷蔵庫で冷やして保管。
冷やで頂くと、
甘みがジュワっと広がる。
酸味はそれほど無く、米の甘みが
押し寄せて、とても美味しい。
温めてみると、野菜の様な苦味が出て
甘みはふっくら広がるが、
味わいは少しぼやける感じ。
個人的にはJOがおすすめ。
アルコール度数が高いが飲みやすいので
結構やばい！特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
宗玄 （石川 / 宗玄酒造）
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