shanksさん(2021年3月21日)の日本酒「一歩己」レビュー

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一歩己 (いぶき) 日本酒 福島 豊国酒造

「一歩己」のレビュー（shanksさん）

福島県 / 豊国酒造 / 一歩己

4.00

レビュー数：367

  • 2021

    3/21

    shanks shanks さん

    満足度

    福島県石川郡 豊国酒造
    純米酒 一歩己
    原料米 美山錦
    精米歩合 60%
    使用酵母
    日本酒度 +1
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 16.0度
    仕込み水

    香りはリンゴの風味。
    飲み口は酸味と辛味が混じり合う感じ。
    やわらかく米の膨らみを感じながら、ラストは若干の辛みと一緒にキレていく。
    2日目3日目はだんだん酸味も弱くなり辛味も薄らぎ飲みやすくなります。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    一歩己のレビュー by_shanks

    一歩己 （福島 / 豊国酒造）

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