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2021
3/20
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
寒菊 晴日 Special Yell 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒
香りは雄町、甘さとドライな感じ。
山田錦の甘味と膨らみ、雄町の複雑だけど苦味を残していく感じが好みのバランス。
人によっては膨らんだ甘さと苦味が苦手な人が居るかもしれないけど、雄町ストなら是非という味わい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦、雄町
酒の種類 無濾過生原酒
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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