さんさん(2021年3月20日)の日本酒「W（ダブリュー）」レビュー

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W（ダブリュー） (だぶりゅー) 日本酒 岐阜 渡辺酒造店

「W（ダブリュー）」のレビュー（さんさん）

岐阜県 / 渡辺酒造店 / W（ダブリュー）

4.23

レビュー数：614

  • 2021

    3/20

    さん さん さん

    満足度


    ☆☆-
    精米率は50%以上の純米大吟醸規格。
    しかし敢えて純米酒の表示。
    これは、精米歩合を小さくすること、
    数字をもてあそぶことが
    「W」の目指す本質に近づくとは
    考えてはいないからです。

    という思想をもった酒造屋さんのお酒。

    https://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/sake-w.html

    気持ち　度数が高く
    米の旨味もありつつ、
    甘味とアルコール感のバランスをたもち
    食べ物との合わせに適応。

    お肉やお刺身
    お茶碗片手にもりもり　ならぬ
    お酒のグラス　ぐいぐい
    まさに
    お米のお酒　という感じでした。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    W（ダブリュー）のレビュー by_さん

    W（ダブリュー） （岐阜 / 渡辺酒造店）

    W（ダブリュー）のレビュー by_さん W（ダブリュー）のレビュー by_さん

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