長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2061
2021
3/19
満足度 4.0
ソガペールエフィス ヌメロアン これは協会1号酵母を使ったお酒です。 お米はもちろん美山錦です。 ソガペ特有の香り、毎年この香りを嗅ぐと、 思い出しますね。 味わいはトロッとしていて甘旨ジューシーですが、 苦味もあって両方楽しめますね。 終盤で苦味を出す事によってバランスを 保っているのかな？ 今流行りのお酒を意識したような部分も 感じられますね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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