aislandさん(2021年3月17日)の日本酒「No.6」レビュー

2021

3/17

aisland さん

満足度 5.0

No6 X type
精米歩合40％　アルコール度数14度

言わずと知れたXtype。
ここぞの時に飲もうと冷蔵庫に眠らせてた一本。
色々とあった本日はこちらで一息つきたいな
と冷蔵庫の奥から召還！
気分的にはバハムートを呼ぶ勢い！

キリキリに冷やしているのに
立ち上がるのは生酛づくりからくる
円やかな甘い香り。あぁno6、そんな感想。

ドキドキの一口目。
飲まずに舌の上に広げてみる。
柔らかくジリジリと拡がる微炭酸の刺激。
飲み込むと拡がる薄メロンのような含み香。
サラサラ流れる甘い味わいは
RよりSより洗練されてます。
……うんまい( ；∀；)

もうちょっと尖った味かな、と思っていたけど
半年以上寝かしたからか、柔らかで、やはり
スイスイと進む日本酒でした。
本日はお手製の生春巻きに合わせて
美味しくお酒を頂けることに、
健康に、乾杯です(^-^)

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

No.6 （秋田 / 新政酒造）

いいね 100 ブックマーク Comment 8

haya 2021年3月17日 22:16:58
aislandさん、こんばんは！
明後日に同じくこのバハムートを召還予定ですo(^-^o)(o^-^)o
健康あってこそのサケタイムですよねー(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
aisland 2021年3月17日 22:32:06
hayaさんこんばんは！
昨今のコロナ禍で翻弄された本日でした。何事もない事の幸せを噛み締めながら、美味しいお酒をいただける事の喜び。
メガフレア級の一杯でした（笑）
tanron 2021年3月17日 22:45:08
No.6なら絶対にXですなあ、RやSと飲み比べると雑味が無くスッキリした品の良さに差が出ますネ、海鮮カルパッチョなんぞをアテにオサレに呑みたい！　心を癒やしてくれるオネーさんと一緒に（笑)
aisland 2021年3月17日 22:53:21
tanronさんこんばんは！
雑味なし。その通りですね！
心を癒やしてくれる女性と一杯。
なんて素敵な響き(≧∀≦)
のうてんきもの 2021年3月18日 04:52:55
生春巻き、美味しそう！
健康に乾杯…！
aisland 2021年3月18日 09:54:41
のんてんきものさん、おはようございます！最近お気に入りの生春巻き。とてもおなかが空いたので沢山作ってみました！食感がなんとも好きデス(^｡^)
すーさん 2021年3月20日 01:57:56
これはまさにバハムート零式！宇宙からのテラフレア！ってFF7ネタ（笑）
生春巻きですかー！食べるのは好きなんですけど作った事ないんですよね。難しそう！
aisland 2021年3月20日 08:51:37
すーさんおはようございます！
FF7。懐かしいです。リメイク版出てますね。やってみたいなあ〜。
さて、生春巻きは全然難しくないです。カルディで買ってきたライスペーパーを水道水で15秒。あとはレタスにサラダチキンを巻くだけ。お手軽ですよ！
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