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2021
3/17
コンフォニー さん
満足度 4.0
光栄菊 アナスタシアグリーン
香りはライムのような柑橘系
軽くシュワ感
味わいもライムやグレープフルーツのような柑橘な苦酸
甘みが弱いためやや苦みを優勢に感じます
後口も光栄菊らしいウッディーさを味わいつつ
余韻の苦みもやや長めに
アル感は弱いですが、苦みがやや強く
個人的にはゴクゴクとはいけない感じ
甘みはかなり弱めに感じました
初日ということもあり、まだちょっと硬いのかもしれません
甘みあるお酒が好みになりますのでこの評価となります
開栓2日目、甘みはまだ弱くキリッとライムな酸旨
苦みも弱まった気がします
開栓3日目、苦みは殆どなくなり、甘みにバニラっぽさがでて旨いです
開栓4日目、甘みがより濃厚に。このくらいが旨いです。
評点を0.5上げています
開栓5日目、乳酸感が増してきています酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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