しろこさんさん(2021年3月17日)の日本酒「鳩正宗」レビュー

３種のお米を配合して「トランス（変化）」させたお酒だそうで。１杯で３倍おいしい、みたいな。

ラベルの可愛さに惹かれて、日本酒セルフのお店で選ぶ。

可愛いのはラベルだけで、バランス良く飲みやすく、しっかりトランス状態にしてくれる。仲間と仕事から離れた話をしながら、コレとアレとソレを飲んで（つまりコレしか覚えてない）いっぱい笑った。

３種それぞれの元ネタのお酒も、おいしいんだろうと想像できる。でも、掛け算するともっと懐の深い味になる。

「アボカドのピスタチオソース和え」なんて、ちょっとバターくさい料理にも、違和感なく相手ができている。

１人ではうまく対応できない仕事も、チームならもっとうまくやれる。そう思える人たちと飲んだ、楽しい記憶のお酒。