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2021
3/17
しろこさん
満足度 4.0
3種のお米を配合して「トランス(変化)」させたお酒だそうで。1杯で3倍おいしい、みたいな。
ラベルの可愛さに惹かれて、日本酒セルフのお店で選ぶ。
可愛いのはラベルだけで、バランス良く飲みやすく、しっかりトランス状態にしてくれる。仲間と仕事から離れた話をしながら、コレとアレとソレを飲んで(つまりコレしか覚えてない)いっぱい笑った。
3種それぞれの元ネタのお酒も、おいしいんだろうと想像できる。でも、掛け算するともっと懐の深い味になる。
「アボカドのピスタチオソース和え」なんて、ちょっとバターくさい料理にも、違和感なく相手ができている。
1人ではうまく対応できない仕事も、チームならもっとうまくやれる。そう思える人たちと飲んだ、楽しい記憶のお酒。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳩正宗 (青森 / 鳩正宗)
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