群馬県 / 高井株式会社 / 巌
3.49
レビュー数：198
2021
3/12
満足度 3.5
酒屋さんによると、今は酒蔵を離れた杜氏さんが、一人で酒母造り(だったかな)をやったお酒とか。ある意味貴重なお酒と思って購入。 冷やで飲むと、苦味と塩味が混じった立ち上がりのあとに、芯のある長い余韻。骨太ながら膨らみがあって美味しい。 開栓後２日たつと角がとれてまろやかに。お燗するとさらにその良いところだけが残って旨い。 良いお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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