ツルスペックさん(2021年3月9日)の日本酒「御前酒」レビュー

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御前酒 (ごぜんしゅ) 日本酒 岡山 辻本店

「御前酒」のレビュー(ツルスペックさん)

岡山県 / 辻本店 / 御前酒

3.96

レビュー数:478

  • 2021

    3/9

     菩提酛(ぼだいもと)純米 9 NINE
    菩提酛造りという生酛より前に確立された製法で造られたそうです DANCYUの日本酒特集で菩提酛はクセが強いとのことでしたが、この9NINEはふっくらしたお米感があり、後味は「スゥッー」としみこんでいく感じで食中酒としてはストライクゾーン広いと感じました
    ・雄町 ・精米歩合65% ・きょうかい9号

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    御前酒のレビュー by_ツルスペック

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