ドフラミンゴさん(2021年3月8日)の日本酒「小笹屋竹鶴」レビュー

燗 小笹屋竹鶴 生酛 純米原酒 木桶仕込
「小笹屋竹鶴」シリーズは、すべて無濾過・純米原酒で、この生酛純米原酒は木桶で仕込んだお酒。酵母添加は一切せず、再生させた木桶で仕込む、非常に骨太な純“生酛”です。
【アルコール分】20%
【原材料】米、米麹
【原料米】広島県県産「雄町」
【精米歩合】70％
広島県竹原市の地酒。
ニッカウイスキ―創業者の竹鶴政孝の生家。