長野県 / 黒澤酒造 / 黒澤
3.87
レビュー数:308
2021
3/8
燗 黒澤 生酛 純米80 「甘・酸・辛・苦・渋」の5味による絶妙なバランスの生酛の日本酒を醸す黒澤酒造。 磨くだけが能じゃない。低精白のお酒の旨味にハマる! 9638+80=クロサワハマる。敢えて磨くことを選ばず2割という低精白での生酛造り。 お米の旨味と生酛由来の厚みのある味わいが絡み合う濃醇なお酒。
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