群馬県 / 土田酒造 / 土田
3.99
レビュー数:598
2021
3/8
土田 生もと仕込 純米吟醸【1BY】 土田の定番酒。 蔵元の「長く飲み続けられるお酒を」の想いで醸されている。お米や乳酸の穏やかな香り口に含むとゆっくりと旨みが広がり、酸の爽やかさ、喉越しのキレとじんわりとした余韻。 ■原料米:群馬県産 飯米 ■精米歩合:60% ■種麹菌:白夜 ■麹歩合:25% ■酵母菌:協会701号 ■アルコール度:15度(原酒) ■グルコース:2.7 ■日本酒度:-4 ■酸度:1.7 ■アミノ酸:1.6 ■粕歩合:37%
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