群馬県 / 土田酒造 / 土田
3.99
レビュー数：598
2021
3/8
土田 生もと仕込 純米吟醸【1BY】 土田の定番酒。 蔵元の「長く飲み続けられるお酒を」の想いで醸されている。お米や乳酸の穏やかな香り口に含むとゆっくりと旨みが広がり、酸の爽やかさ、喉越しのキレとじんわりとした余韻。 ■原料米：群馬県産 飯米 ■精米歩合：60％ ■種麹菌：白夜 ■麹歩合：25% ■酵母菌：協会701号 ■アルコール度：15度(原酒) ■グルコース：2.7 ■日本酒度：-4 ■酸度：1.7 ■アミノ酸：1.6 ■粕歩合：37%
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